Algemene score 9,0
Mooi glad afgewerkte degelijke machine.
Als hobbybakker eindelijk een machine gekocht die niet over het aanrecht wandelt wanneer er een brood of pizzadeeg gekneed wordt. Desem deeg van 800 gram bloem met een hydratatie van 65% gaat zonder moeite met de deeghaak, ook 200 ml slagroom wordt met de draadgarde in korte tijd stevig geklopt. Misstaat niet op het aanrecht en houdt tevens de handen vrij.
Pluspunten
- Kan best zwaar deeg aan.
- Snelle rotatie.
- Makkelijk te reinigen.
- Mooi ding.
- Goede stelmogelijkheid voor diepte hulpstukken.
Minpunten
- Nog geen.